国際結婚のすすめinハワイ④

国際結婚のすすめinハワイ④

国際結婚をしてハワイ在住の既婚者がお伝えするハワイ生活。
そして、皆様に知ってほしい国際結婚の幸せを書いていきます。

こないだのYちゃんの国際結婚紹介所の話し、途中でしたね(笑)
また機会があれば書きます！
今日はコーヒーについて！
コナコーヒー知ってますか？
ハワイで一番大きな島、ハワイ島（ビッグアイランド）の西岸にあるコナ地区で栽培されるコーヒーのことです！
酸味が強いことで知られていますが、深みのある上品な味わいなんです。
私も最初はちょっと・・・と思ったけど、飲みなれるうちにヤミツキに！
コナが10%ほどしか入っていないブレンドから、ちょっと高いけど100%コナなど、いろいろあります。
やっぱり100％コナがオススメです。

コナではコーヒー・チェリーの摘み取りに機械は使用しないんです。
1粒1粒成熟具合を見ながら、人が手作業で摘み取っています。
1杯のコーヒーに必要なコーヒー豆の粒は、70～80粒。
丁寧な手摘みを考えただけでも、コナコーヒーが世界的に高い評価を得ることができる理由が分かります。
また現在のコナコーヒーの成功には、これまでの日本人移民の辛抱強い努力もあるんです。

私自身の好みと、↑書いたような理由から、日本に送るものはコナコーヒーと決めています。
なんでかって…・日本で販売されているコナコーヒーは、農園を出発して早くても数週間から数ヶ月、遅い時は1年以上経過して飲まれるんですよ！！
農園に商品会に行き、農園から最短で送ったほうがおいしいに決まってるじゃないですか！！
コナの気候まで味わえそうな、新鮮なコーヒーを贈りたい、飲んでほしい、そう思うだけなんです。

もちろん私も主人も大好きなコーヒーです！

To be continued⇒⇒国際結婚のすすめinハワイ⑤